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甜面包的做法和配方

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甜面包的做法和配方
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　　烘焙時(shí)間約3小時(shí)。

一、原料

　　水250克，雞蛋50克，色拉油25克，鹽5克，細(xì)糖25克，高筋面粉500克，酵母5克，白芝麻10克，全蛋液50克

二、制作步驟

　　1、將水、雞蛋、色拉油、鹽、糖放入面包機(jī)攪拌均勻。

　　2、放入面粉和酵母，按下按鈕自動(dòng)攪拌成光滑的面團(tuán)。

　　3、自動(dòng)發(fā)酵面團(tuán)，發(fā)酵完成時(shí)，表面刷蛋液，撒少許芝麻裝飾。

　　4、自動(dòng)烘焙到面包完成即可。



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