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棗泥蛋糕的做法和配方

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棗泥蛋糕的做法和配方
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　　烘焙時間：180度，中層，30分鐘。

一、原料

　　紅棗100克，雞蛋100克，細糖70克，低筋面粉100克，沙拉油100克，小蘇打粉2克，泡打粉2克，核桃適量

二、制作步驟

　　1、將雞蛋、糖、油攪打均勻，加入煮好的棗泥，攪拌均勻。

　　2、加入面粉、泡打粉、小蘇打，攪拌均勻。

　　3、將色拉油分兩次加入，慢速攪拌至均勻即可。

　　4、將紙杯放入鋁制模具。

　　5、將面糊倒入模具六分滿。

　　6、烤箱200度預(yù)熱，表面撒核桃裝飾，入爐后調(diào)至180度烘烤。

三、注意事項

　　紅棗去核，加糖和水煮成棗泥。



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