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布丁蛋糕的做法步驟

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布丁蛋糕的做法步驟
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一、材料

　　A、雞蛋2個(gè)，糖180克

　　B、SP蛋糕油10克，低筋粉180克，食用油20毫升

　　C、布丁粉100克，水700毫升

　　D、雞蛋3個(gè)

二、做法

　　1、將材料A混合，攪拌均勻。

　　2、加入材料B，攪拌均勻。

　　3、直至成面糊。

　　4、將面糊倒入模具內(nèi)，入爐用上火190℃、下火140℃的溫度烘烤25分鐘。

　　5、將材料C煮溶成布丁水。

　　6、加入材料D，攪拌均勻。

　　7、取出烤熟的蛋糕，中間凹槽部分用煮好的布丁水填充至八分滿即可。

三、注意事項(xiàng)

　　加布丁水時(shí)，注意不要撒到蛋糕的表面。



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