HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、糖700克，酥油750克
B、雞蛋3個
C、蘇打粉8克，低筋粉1300克
D、瓜子仁200克
二、做法
1、將材料A放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌均勻。
2、加入材料B攪拌均勻。
3、加入材料C攪拌均勻。
4、直至形成面團(tuán)。
5、用分面刀分成大小一致的小面團(tuán)，搓圓，壓平，表面蘸上瓜子仁，擺入烤盤內(nèi)，入爐以上火180℃、下火130℃的溫度烘烤25分鐘，熟透后出爐。
三、注意事項
蘸瓜子仁時，表面濕度要夠。
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