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葡萄酥的做法步驟

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葡萄酥的做法步驟
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一、材料

　　A、奶油150克

　　B、糖粉150克

　　C、雞蛋2個

　　D、低筋粉75克，蘇打粉2克

　　E、葡萄干150克

二、做法

　　1、將材料A放入攪拌機內(nèi)。

　　2、加入材料B，攪拌均勻。

　　3、加入材料C，攪拌均勻。

　　4、加入材料D，攪拌均勻。

　　5、加入材料E，攪拌均勻。

　　6、直至形成面團。

　　7、用分面刀分成大小一致的圓形面團，放入烤盤，入爐以上火190℃、下火160℃的溫度烘烤20~25分鐘，熟透后出爐。

三、注意事項

　　不要攪拌過度，拌勻即可；烘烤后期注意降溫。



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