HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
A、糖粉350克,牛油700克,雞蛋150克
B、低筋粉800克,奶粉500克,泡打粉8克,杏仁300克
二、做法
1、將材料A放入攪拌機內,攪拌均勻。
2、加入材料B,攪拌均勻。
3、直至形成面團。
4、用搟面棍搟平,放入冰箱內定型。
5、將凍好的面團用切刀切成方形小塊。
6、擺入烤盤內,入爐以上火180℃、下火130℃的溫度烘烤25分鐘,熟透后出爐。
三、注意事項
切片過程容易碎,注意面團的軟硬度。
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