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手繪小熊餅干的做法和配方

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手繪小熊餅干的做法和配方
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一、配料

　　1、材料

　　低筋面粉250克，糖粉25克，黃油125克，雞蛋2個(gè)

　　2、調(diào)料

　　鹽、純巧克力各少許

二、做法

　　1、將低筋面粉、糖粉倒入粉篩中篩過(guò)。

　　2、黃油放在室溫環(huán)境中1~2小時(shí)，待其自然軟化(手指輕壓，凹陷即可)。

　　3、雞蛋打散，過(guò)篩，放入粉碗中。

　　4、加入黃油，攪拌和勻成面團(tuán)。

　　5、摘一小塊，用手掌壓成均勻的厚片。

　　6、用模型壓成型，放入烤箱，以200°C烤8~10分鐘即熟。

　　7、純巧克力隔水融化，在烤好的餅干上任意地畫些喜歡的形狀點(diǎn)綴即可。



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