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南瓜芝士蛋糕的做法和配方

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南瓜芝士蛋糕的做法和配方
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一、配料

　　1、材料

　　南瓜泥400克，奶油奶酪300克，低筋面粉30克，蛋液160克，淡奶油適量

　　2、調(diào)料

　　白糖、植物油各適量

二、做法

　　1、奶油奶酪加白糖隔水加熱至融化，分次加入蛋液，拌勻成順滑流動(dòng)的狀態(tài)，加入淡奶油、南瓜泥拌勻，最后篩入低筋面粉，拌勻成光滑面糊。

　　2、模具抹少許植物油，倒入南瓜泥面糊，入烤箱以180℃烤60分鐘即可。



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