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全蛋小蛋糕的做法和配方

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全蛋小蛋糕的做法和配方
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一、配料

　　1、材料

　　低筋面粉80克，雞蛋2個

　　2、調(diào)料

　　紅糖、植物油、小蘇打、塔塔粉各適量

二、做法

　　1、紅糖加少許水加熱至溶化。

　　2、加入雞蛋液，打至5成泡發(fā)。

　　3、加色拉油，再篩入低筋面粉、小蘇打、塔塔粉拌勻成蛋糕糊。

　　4、將蛋糕糊放入小紙杯中。

　　5、烤箱預(yù)熱，入中層，以180℃烤30分鐘左右即可。

三、注意事項

　　全蛋小蛋糕營養(yǎng)又美味，因為用的是紅糖所以熱量低，又有補血的功效，女性朋友可以多吃。



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