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草莓巧克力夾心餅的做法

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草莓巧克力夾心餅的做法
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　　時間：75分鐘 口味：甜潤脆香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉175克，奶油芝士20克， 白巧克力100克，雞蛋50克，蘇打粉1小匙

　　2、調(diào)料

　　白砂糖150克，黃油75克，草莓果醬、糖霜粉各適量

二、做法

　　1、將黃油放在小盆內(nèi)，先加入白糖混合攪拌均勻。

　　2、再加入雞蛋液和蘇打粉，混合攪拌均勻。

　　3、然后加入普通面粉，用手?jǐn)嚢璨⑷啻昃鶆颉?span>

　　4、再加入奶油芝士和熔化的巧克力攪拌均勻成粉料。

　　5、將餅干粉料放案板上，搟成0.5厘米厚的長片。

　　6、用圓形的模具，扣在長片上，做成圓形的小餅干。

　　7、放入烤箱內(nèi)烘烤12分鐘，取出晾涼，中間夾入草莓醬。

　　8、最后用糖霜粉在餅干的表面撒上圖案即成。



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