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橙味夾心餅的做法

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橙味夾心餅的做法
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　　時(shí)間：75分鐘 口味：酥香甜潤(rùn)

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉400克，泡打粉10克， 橙皮碎15克，橙汁、雞蛋各100克

　　2、調(diào)料

　　白砂糖110克，黃油200克， 香草油小匙，橙子果醬、糖霜粉各適量

二、做法

　　1、將黃油和白糖放在容器中混合攪拌約5分鐘。

　　2、再加入雞蛋液，放入香草油繼續(xù)攪拌均勻。

　　3、然后加入普通面粉和泡打粉，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?span>

　　4、再加入橙皮碎和橙汁攪拌均勻成餅干料。

　　5、用搟面杖將餅干料搟成0.5厘米厚的長(zhǎng)片。

　　6、用刀把長(zhǎng)片切成6厘米長(zhǎng)、4厘米寬的長(zhǎng)方形生坯。

　　7、生坯放入烤箱烘烤12分鐘，晾涼，中間擠入橙子果醬。

　　8、用糖霜粉在餅干的表面撒出小楓葉的圖案即成。



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