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杏仁餅干的做法

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杏仁餅干的做法
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　　時(shí)間：60分鐘 口味：酥脆鮮香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉200克，泡打粉5克， 杏仁粉100克， 雞蛋50克

　　2、調(diào)料

　　白砂糖10克，牛奶30克， 黃油220克，精鹽、香草油各少許

二、做法

　　1、將黃油放在小盆內(nèi)，加入白糖混合攪拌均勻。

　　2、再慢慢倒入雞蛋液，邊倒邊不斷攪拌直至混合均勻。

　　3、然后加入過(guò)細(xì)籮的普通面粉和泡打粉，繼續(xù)攪拌均勻。

　　4、再加入杏仁粉和牛奶，充分?jǐn)嚢杈鶆虺娠灨煞哿稀?span>

　　5、將餅干粉料放在案板上，搟成0.5厘米厚的長(zhǎng)片。

　　6、取小型餅干模具，按壓在長(zhǎng)片上，做成松樹(shù)的形狀。

　　7、放入烤箱，用180℃的爐溫烘烤12分鐘至熟脆。

　　8、取出餅干，在餅干的表面加以簡(jiǎn)單裝飾即可。



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