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玉米月牙餅干的做法

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玉米月牙餅干的做法
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　　時間：40分鐘 口味：酥脆甜香

一、材料

　　1、原料

　　普通面粉150克，玉米面50克，泡打粉3克，雞蛋黃40克

　　2、調(diào)料

　　檸檬皮5克，黃油115克， 白砂糖100克， 香草油、糖霜粉各適量

二、做法

　　1、將黃油和白糖放在小盆內(nèi)，混合攪拌5分鐘。

　　2、再加入雞蛋黃、香草油，繼續(xù)攪拌均勻至濃稠。

　　3、加入各種粉料，繼續(xù)攪拌均勻成比較軟的面團。

　　4、再加入檸檬皮碎攪拌均勻成餅干料。

　　5、搓成直徑1厘米的長棍形狀，切成每個8厘米長的小面團。

　　6、把小面團的兩邊輕輕揉搓均勻成長條形。

　　7、把長條形圍成U字形，成月牙餅干生坯。

　　8、放烤盤上，入烤箱用中溫烘烤至熟，撒上糖霜粉即成。



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