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花生面包的做法和配方.

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花生面包的做法和配方.
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一、材料

　　甜面包面團(tuán)600克，熟花生仁150克，綿白糖100克，奶油80克，花生醬50克

二、做法

　　1、熟花生仁壓碎，與綿白糖、奶油、花生醬一起攪拌均勻，制成花生醬餡。

　　2、甜面包面團(tuán)分揪成劑子，逐個(gè)滾圓，靜置10分鐘，分別包入花生醬餡，搓成橢圓形，表面刻出花紋，卷起，38℃溫度下發(fā)酵90分鐘，放入烤箱中，用200℃烘烤15分鐘即可。



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