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白天使蛋糕的做法

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白天使蛋糕的做法
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一、原料

　　1、材料

　　低筋面粉300克，生蛋清3個(gè)，白巧克力末少許

　　2、調(diào)料

　　白糖、塔塔粉、酥油、沙拉油、鹽、玉米淀粉、椰子粉、奶油各適量

二、做法

　　1、加入沙拉油、酥油、水倒入鍋內(nèi)加熱至溶化；蛋清打散；兩者倒入攪勻的低筋面粉、玉米淀粉、椰子粉中，再加糖和塔塔粉攪至發(fā)泡。

　　2、將攪拌好的面糊倒入圓形容器內(nèi)，放入烤箱烤30分鐘，取出后，待蛋糕晾涼，攔腰切開，中間和外表全部涂上奶油，再撒上白巧克力末即可。



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