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粟米蘋果包的做法和配方-

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粟米蘋果包的做法和配方-
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一、材料

　　高筋面粉400克，玉米粉100克，甘蔗汁100毫升，蘋果150克；白糖、蜂蜜、發(fā)酵粉、泡打粉、白油、糖粉各適量

二、做法

　　1、蘋果用榨汁機(jī)攪拌成泥，將果汁從果泥中分離出來(lái)，果泥與蜂蜜、白糖攪成蘋果餡。

　　2、把面粉、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉、玉米粉拌勻，加入甘蔗汁、蘋果汁和成面團(tuán)，加入白油攪拌成光滑的面團(tuán)。

　　3、將面團(tuán)摘小劑，搟薄，裹入蘋果餡，揉成面包坯子，放入發(fā)酵箱餳發(fā)約30分鐘。

　　4、將蘋果包表面刷一層黃油，用170℃的火力烤30分鐘，取出，撒少許糖粉裝飾即可。



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