HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉200克、雞蛋5個、菠蘿果醬100克
2、調(diào)料
黃油適量
二、做法
1、鍋內(nèi)加水、黃油加熱到100℃,倒入面粉快速攪拌。
2、將雞蛋打散,分5次加入黃油面粉中攪勻制成酥皮糊。
3、將攪好的酥皮糊裝入裱花袋中,擠入烤盤中。
4、將烤盤入烤箱以180℃烤10分鐘,取出涼涼,擠入菠蘿果醬即可。
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