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巧克力心情蛋糕的做法步驟

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巧克力心情蛋糕的做法步驟
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　　烹調(diào)時(shí)間：90分鐘

一、材料

　　黑巧克力100克，低筋面粉500克，黃油100克，蛋糕油135克，雞蛋15個(gè)，椰蓉100克，核桃仁10克，可可粉50克，綠提子50克，鮮奶油200克，白巧克力50克，細(xì)砂糖400克

二、做法

　　1、將雞蛋和糖放入攪拌桶中，慢慢攪勻，然后放入面粉、蛋糕油，先慢速攪，再轉(zhuǎn)快速攪。

　　2、再將化好的黃油放入慢慢攪勻后，放可可粉和巧克力再攪勻后放入烤箱烤，上 溫200℃下溫180℃。

　　3、烤好后涼透在蛋糕外抹上奶油，篩上可可粉，裝飾上巧克力、核桃仁，將白巧克力隨意擠出白色波浪，再裝飾上綠提子即可。



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