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娃娃餅的做法

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娃娃餅的做法
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操作時(shí)間：30分鐘

難度標(biāo)準(zhǔn)：★★

一、原料

　　低筋面粉150克，雞蛋100克，奶油75克，白砂糖、巧克力各50克，色拉油15克，果醬5克，精鹽少許

二、做法

　　1、將低筋面粉過篩，放入容器內(nèi)，加入雞蛋、白砂糖、精鹽、色拉油攪拌，揉搓均勻成面團(tuán)；巧克力、奶油分別盛在碗里，放入微波爐內(nèi)加熱至軟化時(shí)取出。

　　2、將面團(tuán)放在案板上，用搟面仗搟成2毫米厚的薄片，再用圓形小模具刻出圓片，然后放入預(yù)熱的烤箱內(nèi)烘烤10分鐘至表面微黃，取出晾涼。

　　3、取一片晾涼的面餅，表面涂抹上奶油，再蓋上另一片面餅，上面涂抹上少許巧克力，然后用巧克力、果醬裱上眼睛、嘴巴等成可愛的娃娃臉即成。



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