HAIWEILIGAILIANGJI
操作時間：200分鐘
難度標(biāo)準(zhǔn)：★★
一、原料
甜面包粉500克，雞蛋250克，白砂糖150克，黃油100克，蛋黃粉、熟花生仁各50克
二、做法
1、將白砂糖沖入沸水溶化成糖水；甜面包粉放入容器內(nèi)，加入糖水、雞蛋、蛋黃粉揉搓均勻成面團(tuán)，餳發(fā)2小時，再揉成圓形，用搟面杖搟成四方形狀，放入模具內(nèi)餳發(fā)30分鐘。
2、將餳發(fā)好的吐司面團(tuán)放入烤箱內(nèi)，用上下火各180℃烘烤30分鐘至熟，取出，趁熱在吐司表面刷上黃油，再撒上壓碎的熟花生仁即成。
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