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辮子餐包的做法

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辮子餐包的做法
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一、材料
　　高筋粉1800克，低筋粉200克，精鹽10克，黃油200克，木糖醇300克，酵母70克，雞蛋6個，牛奶300毫升，清水750毫升
二、做法
　　1、將粉料、清水、雞蛋和牛奶攪成面團(tuán)。
　　2、然后加入黃油攪至面團(tuán)光滑，取出。
　　3、將面團(tuán)分成每35克—個的小面團(tuán)。
　　4、將每個小面團(tuán)搓成兩根長條形。
　　5、交叉對疊，再重復(fù)幾次。
　　6、直至完成造型，放入餳發(fā)箱。
　　7、待完全餳發(fā)，刷上蛋液，撒上白芝麻。

　　8、送入烤箱，烘烤至上色即可。



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