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豆沙面包的做法-

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一、材料
　　高筋粉1000克，豆沙適量，雞蛋2個(gè)，酵母10克，面包改良劑10克，牛奶250毫升，綿白糖50克，牛油100克
二、做法
　　1、將除豆沙外的所有原料倒入攪拌機(jī)。
　　2、將原料加入適量水?dāng)嚢柚撩鎴F(tuán)光滑。
　　3、面團(tuán)放在28℃的環(huán)境中餳發(fā)。
　　4、將面團(tuán)分割，下成小劑子，成長方形。
　　5、抹入豆沙餡，卷成長條狀。
　　6、用刀從中間割開。
　　7、卷成花形，放入紙杯中，餳發(fā)。

　　8、待完全餳發(fā)，放入烤箱中烘烤即可。



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