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面包棍的做法

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面包棍的做法
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一、材料

　　高筋粉2000克，黃油400克，精鹽40克，酵母粉80克，迷迭香適量，清水500毫升

二、做法

　　1、將粉料、清水放入攪拌機攪成面團(tuán)。

　　2、然后加入黃油攪至面團(tuán)光滑，取出。

　　3、搟成2厘米的厚片。

　　4、再用刀裁成1厘米寬的長條。

　　5、然后搓成長棍形。

　　6、放在烤盤上，表面噴上清水。

　　7、撒上迷迭香，放在烤盤上餳發(fā)。

　　8、放入烤箱，烘烤至上色，取出即成。



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