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核桃酥的做法步驟`

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核桃酥的做法步驟`
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一、材料
　　1、原料
　　黃油50克，中筋面粉100克，雞蛋黃1個(gè)，核桃仁30克
　　2、調(diào)料
　　白糖15克
二、做法
　　1、將黃油軟化，放入白糖打發(fā)，再將面粉加入黃油里。
　　2、將弄碎的核桃仁放入面粉中，攪拌均勻，用保鮮膜蓋好，醒發(fā)5分鐘；將雞蛋黃打成蛋液備用。
　　3、將面團(tuán)分成大小均勻的小份，每小份揉成圓球，在中間輕輕按壓，做成核桃形。

　　4、刷上蛋液，烤熟即可。



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