HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
戚風蛋糕體1個，打發(fā)的植物鮮奶油適量，菠蘿果肉50克，黃桃果肉50克，巧克力片40克，香橙果膏50克，獼猴桃1個，提子少許
二、制作步驟
1、將洗凈的獼猴桃去皮，用小刀在獼猴桃上切一圈齒輪花刀，再掰開成兩半。
2、依此方法將提子切成兩瓣。
3、把蛋糕體放在轉盤上，用蛋糕刀在其2/3處平切成兩塊，取下切下來的蛋糕，待用。
4、在切口上抹一層植物鮮奶油。
5、蓋上另一塊蛋糕。
6、轉動轉盤，同時在蛋糕上涂抹植物鮮奶油，至包裹住整個蛋糕。
7、再用抹刀將蛋糕上的奶油涂抹均勻。
8、倒上香橙果膏，用抹刀將其裹滿整個蛋糕。
9、把蛋糕裝入備好的平底盤中，再置于轉盤上，在蛋糕底側粘上巧克力片。
10、放上備好的水果裝飾即可。
三、注意事項
涂抹奶油時，轉盤旋轉的速度不能過快，以免涂抹不均勻。
泡打粉使用的注意事項 
京東
淘寶
