HAIWEILIGAILIANGJI
所需時間60分鐘左右。
一、材料
1、原材料
豆沙250克，面團125克，酥面125克
2、調(diào)味料
雞蛋黃1個
二、做法
1、面團搟薄，酥面搟成面片一半的大小。
2、將酥面片放在面片上。
3、對折起來。
4、再搟薄。
5、再次對折起來搟薄。
6、將豆沙搟成面片一半大小，放在面片上對折輕壓一下。
7、切成條形。
8、拉住兩頭旋轉(zhuǎn)，制成麻花形。
9、均勻掃上一層蛋黃液。
10、放入烤箱中以上火200℃，下火150℃的爐溫烤10分鐘，取出即可。
三、注意事項
蛋液不可掃太厚，且不可掃在豆沙上。
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