HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉100克,黃油20克,細砂糖30克,熟核桃碎35克,泡打粉1克,鹽0.5克,水適量
二、做法
1、黃油室溫軟化,加入細砂糖、鹽攪拌均勻。低筋面粉、泡打粉混合均勻后篩入,加適量水拌勻。
2、倒入熟核桃碎,拌勻后揉成面團。
3、面團放入保鮮袋中,靜置30分鐘。
4、把面團揪成若干小圓球,擺在鋪好錫紙的烤盤上,用手稍稍壓扁??鞠漕A(yù)熱至175℃,中層上下火烤20分鐘左右。