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巧克力芝士蛋糕怎么做

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巧克力芝士蛋糕怎么做
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一、材料

  牛奶巧克力碎100克,奶油奶酪175克,香蕉80克,餅干50克,黃油50克,細(xì)砂糖20克,巧克力豆25克,核桃碎25克,燕麥片15克,糖粉5克,玉米淀粉7克,朗姆酒10克,雞蛋1

二、做法

  1、餅干壓碎后與核桃碎、燕麥片混合,加入溶化的黃油、糖粉混合均勻,倒入活底蛋糕模中,壓實,撒上巧克力豆。

  2、香蕉切小塊,加入朗姆酒后搗成泥。

  3、軟化的奶油奶酪中加入細(xì)砂糖,隔溫水?dāng)嚢柚另樆瑹o顆粒,依次加入雞蛋、玉米淀粉、香蕉泥攪拌均勻。

  4、攪拌好的奶酪糊倒在餅干碎上,再撒上牛奶巧克力碎。烤箱預(yù)熱180度,中下層上下火烤30分鐘左右。



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