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辣白菜豬肉蒸面包的做法

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辣白菜豬肉蒸面包的做法
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一、材料

  低筋面粉1(110g),泡打粉1小匙(3g),雞蛋1個(gè),砂糖2大匙(18g),牛奶4大匙,色拉油1大匙,鹽2小撮,辣白菜豬肉5大匙(預(yù)留少量作裝飾用)

二、做法

  1、將低筋面粉和泡打粉放入碗中,用打蛋器攪拌均勻。

  2、另拿一個(gè)碗放入雞蛋和砂糖,用打蛋器攪拌至濃稠狀。

  3、倒入牛奶混合,接著再加入步驟1的材料攪拌均勻。

  4、攪拌至沒有結(jié)塊之后,加入色拉油、鹽攪拌均勻。

  5、加入辣白菜豬肉略微攪拌。

  6、將面糊倒入鋪上防油紙杯的布丁模中,放上裝飾用的辣白菜豬肉之后,用筷子輕輕攪拌進(jìn)面糊里。

  7、將水倒入鍋內(nèi),高度約為模具的一半,煮沸后放入步驟6的布丁模,中火蒸12~15分鐘。

  8、將竹簽插入面糊中央,若沒有粘上面糊即完成。

三、辣白菜豬肉的制作方法

  1、材料(簡(jiǎn)易分量)

  豬絞肉100g,辣白菜3大匙,醬油1小匙,味精1小匙,芝麻油1小匙

  2、做法

  將辣白菜切碎。將芝麻油倒入平底鍋,熱好油之后放入豬絞肉翻炒,待豬絞肉變色炒松后放入辣白菜,加入醬油和味精翻炒調(diào)味即可。



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