HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
中筋面粉100克，細砂糖5克，海鹽1克，泡打粉2克，牛奶20克，菜油10克，全蛋液20克，海苔碎適量
二、制作步驟
1、在攪拌盆內(nèi)加入過篩的中筋面粉，加入細砂糖。
2、加入泡打粉及海鹽，使用手動打蛋器混合均勻。
3、在面粉盆中加入雞蛋液，接著加入牛奶。
4、最后加入菜油，用橡皮刮刀混合均勻，放入剪碎的海苔。
5、用手抓勻，并揉成光滑的面團。
6、使用搟面杖將面團搟成厚度為3毫米的面片。
7、拿出刮板，將面片切成長方形的薄片。
8、將餅干坯移到鋪了油紙的烤盤上，準備一個叉子，為餅干坯戳上透氣孔，防止在烘烤過程中餅干斷裂。
9、預熱烤箱180℃，烤盤置于烤箱的中層，烘烤10~12分鐘即可出爐。
三、注意事項
做該餅干時海苔一定要剪碎一些，如果太大塊，烤熟的餅干坯容易斷裂，且口感不佳。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項 
