HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
無鹽黃油65克，糖粉50克，蛋黃1個，香草精1克，椰蓉30克，低筋面粉100克
二、制作步驟
1、無鹽黃油室溫軟化，打至體積微微膨脹、顏色變淺，加入糖粉、蛋黃，攪打均勻，加入香草精。
2、加入椰蓉，將椰蓉與黃油攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至無干粉，揉成光滑的面團。
4、用搟面杖將其搟成厚度為3毫米的面片。
5、用愛心模具壓出相應的形狀，放入烤盤。
6、烤箱預熱160℃，將烤盤放置在烤箱的中層，烘烤15分鐘后，在烤箱內(nèi)放置8~10分鐘即可。
三、注意事項
時間充裕的話，可以自己使用香草莢和伏特加來制作香草精。
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泡打粉使用的注意事項 
