HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
無鹽黃油115克，糖粉60克，鹽2克，牛奶30克，低筋面粉126克，高筋面粉35克，咖啡粉10克
二、制作過程
1、烤箱通電。以上火180℃、下火150℃進行預熱。
2、把液態(tài)的無鹽黃油、糖粉和鹽放入玻璃碗中，用電動攪拌器攪拌至顏色變淺發(fā)起。
3、分兩次加入牛奶并用電動攪拌器攪拌。
4、加入低筋面粉攪拌均勻，加入高筋面粉繼續(xù)攪拌再倒入咖啡粉攪拌均勻。
5、將攪拌好的面糊用長柄刮板裝入裱花袋中，均勻地擠在烤盤上。
6、將烤盤放進預熱好的烤箱中，烘烤約20分鐘，烤好后取出轉盤卻可食用。
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