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面得筋_增筋劑系列產(chǎn)品

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面得筋_增筋劑系列產(chǎn)品
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  海韋力面條增筋劑又叫面粉增筋劑、面制品增筋劑,是專用于改善提高面粉的筋度,讓做出的面條等面制品口感十分筋道有嚼勁。面條加工者了解掌握增筋劑的使用技術(shù),可以獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益!

  面條增筋劑共有兩種產(chǎn)品即:面得筋和增筋劑,特點(diǎn)如下:

一、面得筋

面粉增筋劑的主要成分,面得筋,面條增筋劑


  面得筋不僅增筋效果好,而且具有很好延伸性(拉扯性),面得筋屬于軟筋增筋劑,是海韋力公司研發(fā)生產(chǎn)的面粉增筋新產(chǎn)品。

適用范圍:

  1、燴面、拉條、板面等需要拉扯類(lèi)面食。

  2、餃子、餛飩、燒麥皮等面食。

  3、燒餅、饅頭、包子、花卷等面食的增筋。

使用量:

  面得筋是先加在面粉中然后加水和面,使用量一般為0.5-0.8%(以面粉計(jì))。

產(chǎn)品參數(shù):

  貨號(hào):M605  包裝規(guī)格:500克/袋。

二、增筋劑

增筋劑,面條增筋劑,增筋劑使用方法


  增筋劑是傳統(tǒng)的面粉增筋劑,增筋效果十分好,但是面粉的延伸性(拉扯性)比不上面得筋。

適用范圍:

  熱干面、刀削面、擔(dān)擔(dān)面等不需要拉扯的面食。

使用量:

  增筋劑也是先加在面粉中適當(dāng)混合均勻即可,使用量一般為0.5%(以面粉計(jì))。

產(chǎn)品參數(shù):

  貨號(hào):M602   包裝規(guī)格:500克/袋。

三、面得筋和增筋劑的使用說(shuō)明

  1、面得筋和增筋劑使用上并沒(méi)嚴(yán)格的區(qū)別,可以單獨(dú)使用,也可以搭配使用。

  2、近年來(lái),一些面館也開(kāi)始嘗試外賣(mài),遇到的最大問(wèn)題就是時(shí)間一長(zhǎng),面條就會(huì)發(fā)坨,而面粉添加面得筋和增筋劑后就能得到很好的改善。

四、免費(fèi)試用說(shuō)明

  我們可以根據(jù)客戶加工的食品免費(fèi)郵寄1袋產(chǎn)品,讓客戶通過(guò)親自炸油條了解產(chǎn)品的使用效果,如需請(qǐng)留言!

歡迎免費(fèi)試用面條增筋新產(chǎn)品!

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