HAIWEILIGAILIANGJI
將混入下腳的完整麥粒提出來，并對可利用的雜質(zhì)進(jìn)行處理的工序稱為下腳整理。
一、下腳整理的目的
在清理過程的中，各類雜質(zhì)被清理的同時，都有一定數(shù)量的下腳產(chǎn)生出來。將其分類收集整理并合理利用，有利于提高原糧的利用率，從而提高工廠的經(jīng)濟(jì)效益。
二、下腳處理的方法
1、無機(jī)雜質(zhì)的處理
無機(jī)雜質(zhì)提取后，一般只可作垃圾處理。如原料接收部分選出的雜質(zhì)、第—道麥篩提出的大雜和小雜等，但其中的麥粒應(yīng)提出來。
處理的主要對象為初清篩提出的大雜與去石機(jī)下腳。由于初清篩處理流量較大且不穩(wěn)定，選出的大雜中常含有麥粒，采用篩選的方法可將其提出；去石機(jī)下腳中所含麥粒一般較飽滿，可將其集中起來使用較小型的去石機(jī)進(jìn)行多次分選以提出其中麥粒。
2、有機(jī)雜質(zhì)的處理
經(jīng)適當(dāng)?shù)奶幚?，下腳中的有機(jī)雜質(zhì)可作為飼料原料，這有利提高企業(yè)的生產(chǎn)效益。處理的方式通常是將其收集后進(jìn)行粉碎，通過機(jī)械或風(fēng)運(yùn)均勻的參入麩皮中或其它處理。由于雜質(zhì)中含塵較多，因此在處理過程中應(yīng)注意密閉及通風(fēng)除塵問題。
后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
