HAIWEILIGAILIANGJI
篩理工作是將研磨后物料按粒度分級(jí)，是制粉工藝的重要組成部分。篩理的作用是從磨下物中篩出面粉，并將在制品按粒度分級(jí)。在制粉過(guò)程中，各道篩理設(shè)備若不能把磨下物中的面粉及時(shí)提取，將造成重復(fù)研磨，同時(shí)使后續(xù)設(shè)備負(fù)荷增大、產(chǎn)量降低、動(dòng)耗增加、研磨效率下降。若在制品的分級(jí)不準(zhǔn)確，將直接影響下道研磨設(shè)備的研磨效果；若對(duì)磨下物中各類在制品不按工藝要求進(jìn)行分級(jí)，就可能使后續(xù)各系統(tǒng)流量分配不平衡。
鑒于各道系統(tǒng)篩理的特點(diǎn)及篩理在制粉過(guò)程中的作用，篩理時(shí)要滿足如下要求：
1、篩理分級(jí)種類要多，并根據(jù)原糧狀況、工藝特點(diǎn)、靈活設(shè)置分級(jí)的種類；
2、設(shè)置合理的篩理面積和合理的篩理路線，將面粉篩凈，分級(jí)物料按粒度分清，并具有較高的篩理效率；
3、能容納較高的物料流量，使在一定的流量范圍內(nèi)不致造成篩枯或堵塞；
4、篩理設(shè)備連接牢固，密封性好，經(jīng)久耐用，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音低；
5、篩格加工精度高，不變形。
后熟期對(duì)面粉質(zhì)量的影響 
