HAIWEILIGAILIANGJI
色澤：淺黃色至黃色，均勻一致。面色與底色基本一致，表面有光澤。
形態(tài)：外形完整，底部平整。大小、厚薄一致。花紋圖案清晰，表面無生粉，凹底面積不超過底面積1/3。
組織：顆粒細密，層次分明，無僵硬塊。
口味：口感松脆，香甜純正。具有該品種應有之風味，無異味。
雜質(zhì)：無油污、無雜質(zhì)。每塊餅干１毫米以下黑點不超過２個。
后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
