HAIWEILIGAILIANGJI
日處理小麥300噸制粉廠清理車間小麥清理工藝流程。其流程為三篩、二打、二去石、一精選、二次著水潤麥、一噴霧著水、五道風選、一刷麥的干法清理工藝流程。小麥預清理采用了兩道篩選，第一道采用圓筒初清篩，擬出去大型雜質(zhì)，減輕第道篩理的處理負荷量；毛麥清理段沒有設置洗麥機，設置了兩套全自動電腦著水系統(tǒng)，采用了二次加水潤麥，一次短時間潤麥，二次長時間潤麥，適用于硬質(zhì)小麥和專用小麥的加工；入磨之前采用中間計量秤，能指導制粉工對磨粉機的流量控制，并能實現(xiàn)自動控制的凈麥出粉率指標顯示。該工藝的主要特點是，適合北方、西北和東北比較寒冷地區(qū)采用，更適合加工高硬質(zhì)小麥。
后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
