HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、油酥材料
雞蛋2個，白糖100g，泡打粉2g，食用油50g，面粉300g
2、面團材料
面粉150g，雞蛋1個，溫水30g
二、做法
1、把兩個面團所需材料分別混合均勻揉成兩個光滑面團。
2、用刀切成等份的小面劑。
3、把油酥劑子團圓，面團劑子搟成餃子皮的形狀，放上一顆油酥團。
4、像包包子一樣給它包起來，翻個面給它劃上十字花刀。
5、油溫七成熱放入鍋中，炸制金黃撈出即可。
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