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江米條的做法

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江米條的做法
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一、材料

　　雞蛋2個(gè)，食用油20g，白糖15g，面粉200g，黑芝麻適量

二、做法

　　1、碗中打入兩個(gè)雞蛋，倒入20g食用油，白糖最后撒上一把黑芝麻攪拌均勻。

　　2、攪拌均勻后，倒入面粉200g，攪拌成絮狀后，下手揉成一個(gè)硬度偏硬的面團(tuán)。

　　3、面團(tuán)揉光滑之后，移到案板上，用搟面杖搟成一個(gè)長(zhǎng)方形或者圓形都可以。

　　4、用刀切成5厘米寬的長(zhǎng)條。

　　5、再切成半厘米左右的細(xì)條。

　　6、鍋中油溫?zé)疗甙顺蔁嵯氯肷撸ㄖ平瘘S撈出。

　　7、最后撒上一層糖粉。



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