HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉50克,糯米粉250克,白芝麻10克,咸蛋黃10個
2、調料
植物油、白糖各適量
二、做法
1、盆中放入面粉、糯米粉、白糖和適量的水慢慢地揉勻揉成面團。
2、把揉好的面團分成10等份,每個面團內包上1個咸蛋黃揉成圓形,并滾上白芝麻。
3、鍋內倒油燒開,放入滾好芝麻的糯米麻團,用中火炸熟即可。
三、注意事項
揉面粉時要向一個方向揉,否則炸出的麻團會有破口。
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