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香炸麻團的做法

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香炸麻團的做法
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一、原料

  1、材料

  面粉50克,糯米粉250克,白芝麻10克,咸蛋黃10

  2、調料

  植物油、白糖各適量

二、做法

  1、盆中放入面粉、糯米粉、白糖和適量的水慢慢地揉勻揉成面團。

  2、把揉好的面團分成10等份,每個面團內包上1個咸蛋黃揉成圓形,并滾上白芝麻。

  3、鍋內倒油燒開,放入滾好芝麻的糯米麻團,用中火炸熟即可。

三、注意事項

  揉面粉時要向一個方向揉,否則炸出的麻團會有破口。



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