HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉2碗，雞蛋1顆，白糖一勺，酵母粉4g，豆油適量
二、做法
1、把材料放在面盆中加入溫水和成面絮。
2、在面絮中加入適量的豆油。
3、把面絮揉成光滑的面團(tuán)（面團(tuán)一定要多揉一會(huì)）。
4、揉成長(zhǎng)條切成等份的小劑子，刷上一層食用油，蓋上保鮮膜醒面十分鐘。
5、醒好的面搓成長(zhǎng)條，兩頭對(duì)折上勁兒，把上好勁兒的面條打成一個(gè)結(jié)。
6、全部做好之后醒發(fā)至兩倍大。
7、五成油溫下鍋炸，炸制金黃撈出。
