HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
面粉200g
2、輔料
薄荷葉適量,雞蛋1個(gè),白糖適量,番茄醬適量,麻辣汁適量
二、做法
1、薄荷葉洗凈,切末。
2、面粉加入適量白糖(根據(jù)自己口味,也可以加鹽),打入1個(gè)雞蛋,放入薄荷葉,把面和均勻。
3、餳面10分鐘后,把面搟成大小一致的餃子皮,然后切成細(xì)條。
4、用筷子夾住細(xì)條中間,抖一下,把細(xì)條都抖散,放入熱油中(炸的過(guò)程中一定要夾緊)。
5、將細(xì)條炸至金黃色就可以出鍋了,加番茄醬點(diǎn)綴??烧郝槔敝秤?。