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糯米紫菜卷的做法

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糯米紫菜卷的做法
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一、材料

　　烤紫菜2張，胡蘿卜1根，糯米、發(fā)酵面團(tuán)、鮮嫩玉米粒、鹽、雞精、植物油、胡椒粉各適量

二、做法

　　1、將糯米淘洗干凈，浸泡2小時(shí)，瀝干水分后上籠蒸熟；胡蘿卜洗凈切粒。

　　2、糯米飯趁熱加入鹽、雞精、鮮嫩玉米粒、植物油、胡椒粉、胡蘿卜粒拌勻，制成糯米餡。

　　3、取烤紫菜片放平，鋪上糯米餡，卷成圓柱狀。

　　4、發(fā)酵面團(tuán)搟成長(zhǎng)片，放上紫菜糯米卷，卷起，餳好后上籠蒸熟，取出切段即可。



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