HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉200克，彩色果脯、發(fā)酵粉、食用堿、糖粉、豬油各適量
二、做法
1、將果脯切碎。將面粉和發(fā)酵粉用溫水和成面團(tuán)，餳會兒，待面團(tuán)發(fā)酵后，加入食用堿揉搓均勻，蓋上濕布發(fā)酵15分鐘。
2、將面團(tuán)搓成長條，搟成1厘米厚的長面片，刷上豬油，撒上糖粉和果脯，卷成長條，用刀切成大小均勻的劑子。
3、將兩個劑子疊在一起，擰成花卷生坯，放入蒸籠用大火蒸20分鐘即可。
三、注意事項
蒸花卷時屜布用冷水浸濕，熟后花卷就不會粘在屜布上，或用嫩白菜葉代替屜布，花卷吸取白菜香氣，味道更香甜。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
