HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
自發(fā)面粉500克，豆腐200克
2、調(diào)料
植物油、鹽、味精、蔥花、香油各適量
二、做法
1、豆腐洗凈，切粒,放入沸水中焯燙，撈出，放人碗中，加植物油、鹽、味精、蔥花、香油拌勻，制成餡。
2、將自發(fā)面粉用水和勻成面團(tuán)，搟成面皮，撒上調(diào)好的餡料。
3、將面皮沿一個(gè)方向卷起成長(zhǎng)條，用刀切成小塊。
4、將做好的花卷放入蒸鍋中蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
喜歡吃辣的朋友還可以刷上一層辣醬,味道也非常好。
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