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香麻花卷的做法和配方

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香麻花卷的做法和配方
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一、原料

　　1、主料

　　面粉500克，泡打粉2小匙

　　2、調(diào)料

　　精鹽1/2小匙，芝麻醬、植物油各2大匙

二、制作步驟

　　1、將泡打粉放入面粉中拌勻，加入適量溫水和成面團(tuán)，略餳。

　　2、芝麻醬、植物油、精鹽放入碗中調(diào)拌均勻。

　　3、將面團(tuán)揉勻，成大片，涂抹上調(diào)好的芝麻醬，對折后切成小段，卷成花卷生坯。

　　4、蒸鍋加入清水燒沸，擺入花卷生坯，用旺火足汽蒸15分鐘至熟，取出裝盤即成。



香麻花卷的做法和配方

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