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糯米紫菜卷...

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糯米紫菜卷...
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一、原料

  1、材料

  烤紫菜片2張,胡蘿卜1根,糯米、發(fā)酵面團(tuán)、鮮嫩玉米粒各適量

  2、調(diào)料

  鹽、雞精、植物油、胡椒粉

二、做法

  1、胡蘿卜洗凈,切粒;糯米淘洗干凈,浸泡2小時(shí),瀝干后上籠蒸熟,趁熱加入鹽、雞精、鮮嫩玉米粒、植物油、胡椒粉、胡蘿卜粒拌勻,制成糯米餡。

  2、取烤紫菜片放平,鋪上糯米餡,卷成圓柱狀。

  3、發(fā)酵面團(tuán)搟成長片,放上紫菜糯米卷,卷起,湯好后上籠蒸熟,取出切段即可。



發(fā)酵泡打粉,糯米紫菜卷

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