油酥餅是我國傳統(tǒng)的面食小吃，具有色澤金黃，香酥適口很受大眾的喜愛。制作油酥餅通常需要添加一些泡打粉，主要用于提高酥餅的蓬松度，如果使用傳統(tǒng)的含鋁泡打粉會造成酥餅的鋁超標(biāo)，而通常很多無鋁泡打粉又不能很好的滿足酥餅的酥脆性。
酥脆泡打粉（208）
海韋力酥脆泡打粉是泡打粉的新技術(shù)產(chǎn)品，不僅可以使食品不會出現(xiàn)鋁超標(biāo)，而且做出的食品酥脆性很好。
海韋力酥脆泡打粉十分適合油酥餅的制作，制作酥餅使用海韋力酥脆泡打粉能使做出的油酥餅口感更加酥脆適口。
一、使用量
酥脆泡打粉制作油酥餅的使用量為1%（以面粉計）
二、使用方法
對于專門從事油酥餅加工銷售者，不需要改變自己現(xiàn)有制作油酥餅使用泡打粉的習(xí)慣，只需根據(jù)面粉重量，計算出酥脆泡打粉的用量然后替換原來泡打粉即可。
三、免費使用
海韋力公司可以免費為油酥餅客戶郵寄1袋海韋力酥脆泡打粉，讓客戶通過試用更加直接的了解酥脆泡打粉制作酥餅的效果。
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泡打粉使用的注意事項 
