HAIWEILIGAILIANGJI
油條是中國的傳統(tǒng)美食,也是國人習(xí)慣選擇的早餐美食。然而,就是這樣一種老少皆宜的食品,近年來卻屢屢被曝“鋁超標(biāo)”,對人的身體健康產(chǎn)生巨大危害,從而讓人們望而生畏。如何才能將美味與健康結(jié)合起來呢?這是海韋力為之奮斗的目標(biāo),無鋁化技術(shù)的出現(xiàn),宣告了“老油條”走進(jìn)“新時(shí)代”!
許多外國人來到中國,都會被琳瑯滿目的美食所吸引,他們感嘆中國人真是太會吃了!相比于歐美國家千篇一律的漢堡、牛排、熱狗,中國的美食不但品種多,味道各異,且具有非常鮮明的地方特色。不過,也有些美食是全國通吃,老少皆宜的,比如油條!
一碗豆?jié){或者豆腐腦,加上一根油條,這是中國大部分地區(qū)人們的“早餐標(biāo)配”,也逐漸演變成最具有市井氣息的獨(dú)特文化。然而,近些年來,因油條中被證實(shí)含有過多的鋁而讓人們望而生畏。有業(yè)內(nèi)人士透露:油條中的鋁主要存在于明礬中,而明礬的添加是為了使油條膨大,吃起來更加松軟而酥脆。那么,有沒有更加健康的物質(zhì)能夠代替明礬的作用呢?對此,鄭州海韋力食品工業(yè)有限公司動用了大量人力和無力,經(jīng)過長時(shí)間的研究,研發(fā)生產(chǎn)出無鋁油條膨松劑!
據(jù)悉,海韋力油條膨松劑自上市以來,以其健康的配方和良好的效果受到消費(fèi)者好評如潮。海韋力油條膨松劑不僅適合早餐攤點(diǎn)和小吃部使用,而且因其簡化了流程,快速和通用兩類產(chǎn)品給消費(fèi)者更多的選擇,也適合家庭使用。
29歲的譚女士就是海韋力油條膨松劑的“鐵粉”。她的寶寶今年六歲了,非常喜歡吃油條。以前因?yàn)閾?dān)心油條中含有有害物質(zhì),并覺得路邊攤點(diǎn)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),她會控制孩子的飲食,禁止她吃油條。
后來,了解到海韋力產(chǎn)品之后,譚女士學(xué)著自己在家做油條,健康安全又美味,孩子特別愛吃。提到使用海韋力在家制作油條的過程,譚女士津津樂道,她說:“一般會做飯的人就會做這個油條。面和水以:1:6的比例和好,用海韋力快速油條膨松劑半個小時(shí)就可以醒面,再制作出油條的形狀,表面涂上油,油炸一兩分鐘就可以了?!?
據(jù)譚女士和一眾消費(fèi)者反映:使用海韋力產(chǎn)品制作出的油條色澤金黃、口感松軟,且沒有堿澀味,家里的老人和孩子都愛吃。
看來,隨著時(shí)代的發(fā)展,人們對美食的要求也更加全面了,在滿足味蕾要求的同時(shí),更加注重其對身體健康的作用。當(dāng)“老油條”走進(jìn)“新時(shí)代”,是否意味著傳統(tǒng)美食也在面臨著新的變革呢?這個問題,還需要像海韋力這樣的走在科技前沿的企業(yè)與一眾消費(fèi)者共同回答。
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