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炸醬面增筋新技術(shù)!

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炸醬面增筋新技術(shù)!
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炸醬面,老北京炸醬面的做法


炸醬面增筋劑(面得筋)

  炸醬面是中國(guó)傳統(tǒng)特色面食,最初起源北京。炸醬面的制作主要有兩部分內(nèi)容,一是炸醬面的制作,二是炸醬料的制作。好的的炸醬面不僅炸醬味美鮮香,而且要求面條吃起來(lái)筋道爽滑,耐泡耐嚼。

一、炸醬面增筋劑:

  面得筋(又叫增筋劑)主要是用于提高面粉的筋度,用于炸醬面的制作效果很好。面粉添加面得筋做出的炸醬面不僅白亮,而且口感十分筋道爽滑,很受顧客的喜愛。

  因?yàn)槊娴媒詈苓m合炸醬面的制作,所以面得筋也是炸醬面增筋劑。

二、炸醬面如何使用面得筋?

  做炸醬面使用面得筋的方法很簡(jiǎn)單,把面得筋和面粉混合和面即可。用面得筋做炸醬面不僅簡(jiǎn)單方便,而且做出的炸醬面口感十分筋道爽滑。

  做炸醬面使用面得筋是一新技術(shù),炸醬面加工者了解使用這一新技術(shù)可以很容易的做出筋道爽滑、耐煮耐泡的炸醬面!

三、免費(fèi)試用:

  海韋力公司可以免費(fèi)給炸醬面加工者提供一袋面得筋,讓客戶通過(guò)親自試用了解炸醬面使用面得筋的實(shí)際效果,如需要點(diǎn)擊下圖聯(lián)系我們。

  另外、各地都有食化店代理銷售面得筋,如需咨詢本地銷售點(diǎn)也可留言聯(lián)系我們!

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